Accueil – 2013
Le lycée du Sacré-Coeur de St-Chély-d’Apcher au dîner des chefs
15 décembre 2013
Le Lycée du Sacré-Coeur de St-Chély-d’Apcher au dîner des chefs (extraits de l’article de Claude Dibiase sur lhotellerie-restauration.fr ) C’est dans les salons du Centre de l’Industrie et des Travaux Publics sur les Champs-Elysées qu’a eu lieu le 9 décembre la troisième édition du repas caritatif organisé par le Fondation Ronald McDonald en présence..
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L’ANEPHOT tient son Congres à Montauban
10 décembre 2013
L’édition 2013 du congrès de l’Anephot, a eu lieu du 27 au 29 novembre au lycée Pierre-Marie Théas de Montauban (82), Une belle réussite, qui a vu de nombreux thèmes présentés aux congressistes, Ceux-ci ont pu pleinement apprécier la parfaite organisation du Lycée Théas. L’ouverture à l’international était l’un des plus grands sujets abordés. « L’ouverture..
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La Nouvelle Zélande a Saint Joseph
26 novembre 2013
Le lycée Saint Joseph était fiers d’accueillir le 12 Novembre dans ses locaux : Rob professeur du Lycée AORAKI de Timaru en Nouvelle Zélande et Holly et Nicola, deux étudiantes de ce lycée hôtelier. Ils ont découvert les restaurants et l’établissement. Ils ont pris part à la préparation du repas, en service pour Holly et en cuisine pour Nicola…
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Le Lycée Jehanne de France accueille le challenge du groupe Accor
Organisées par les délégations régionales emploi Accor, les sélections régionales Rhône-Alpes se sont tenues au lycée des métiers Jehanne de France à Lyon (69). Ce concours permet de mettre en avant les élèves en alternance travaillant dans des hôtels Accor. Grâce aux épreuves de qualifications, les tuteurs Accor et les professeurs de centres..
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Ouverture d’une Mention Complémentaire « Cuisiniers en desserts de restaurant » au Lycée Hôtelier St-Joseph de VILLEFRANCHE de ROUERGUE
12 novembre 2013
Le Lycée Saint Joseph de Villefranche de Rouergue a ouvert a la rentrée 2013, une nouvelle section. Une mention complémentaire : CUISINIERS EN DESSERTS DE RESTAURANT. La mention complémentaire est un diplôme national qui vise à donner une qualification spécialisée à des candidats déjà titulaires d’un premier diplôme de l’enseignement professionnel ou technologique et, éventuellement..
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Des voyages dans le Bordelais, au Lycee Notre Dame de Nazareth de Douvres-la-Délivrande
Mi octobre, deux classes du lycée Notre-Dame-de-Nazareth se sont rendues dans le Bordelais et la Charente, dans le cadre d’un séjour pédagogique. C’est la neuvième année que le lycée pratique ce séjour. Un séjour œnologique, gastronomique et culturel est proposé aux classes de Man (Mise à niveau) et terminales Bac technologique, pour leur permettre..
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Les Maîtres Restaurateurs au Lycée Le Renouveau
26 septembre 2013
Les Maîtres Restaurateurs de la Loire font leur « chaud » au lycée Le Renouveau Le 23 septembre 2013, La CCI de Saint-Étienne et l’UMIH LOIRE 42 avaient choisi le Lycée hôtelier le Renouveau pour accueillir la cérémonie de remise des titres de Maîtres Restaurateurs de la Loire. Une nouvelle promotion de neuf Chefs qui viennent ainsi..
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L’Ouverture à l’International des métiers de l’Hôtellerie-Restauration
Septembre 2013 Le Président de l’ANEPHOT, Monsieur Joseph LE GAL, a accordé un entretien au journal l’Hôtellerie-Restauration au sein du supplément « Campus ». Il y met en lumière les dossiers prioritaires de l’Association ANEPHOT notamment l’incitation à ouvrir à l’international les parcours de formation (stages à l’étranger, échanges bilatéraux…) Mr LE GAL aborde également le..
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29 eme Congrès national de l’ANEPHOT, MONTAUBAN
22 septembre 2013
Les 27, 28 et 29 novembre 2013, Le lycée Pierre-Marie Théas de Montauban et son Directeur Monsieur Michel GRAC auront le plaisir d’accueillir l’ensemble des membres de l’association pour le congrès national 2013 de l’ANEPHOT. Les membres de l’association ont reçus par courrier le bulletin d’inscription et les modalités d’organisation. Le programme du Congres..
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Le Service En Salle – Un Metier D’avenir
13 septembre 2013
Le Service En Salle – Un Metier D’avenir Dominique Léger peut être fier de ses élèves, notamment de Manuel Portier et Melvin Febway, en première au lycée privé Saint Bénigne. Au sein de la classe de première du bac pro commercialisation et services en restauration du lycée St-Bé, deux jeunes garçons de 17..
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La Réussite de Manon et Nicolas du Lycée Ste Anne de Saint Nazaire
10 septembre 2013
Article a lire ici : Lycee Sainte-Anne Saint NAZAIRE – Manon et Nicolas Un Bel exemple de réussite pour ces deux élèves du lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire. Manon et Nicolas ont tout les deux décidé d’une poursuite d’étude en mention complémentaire après la réussite de leur Bac Professionnel cuisine. Ils sont aujourd’hui..
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Visite du P.D.G du Bristol au lycee Sainte-Anne
11 avril 2013
En février le Président Directeur Général du Bristol Paris a effectué une visite au lycée de Saint-Nazaire pour mettre en avant les métiers de la salle et du service. Les métiers de la salle et du service, sont régulièrement mis en avant dans les établissements membres de l’ANEPHOT. Il y a..
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Les élèves hôteliers de Dieuze à l’Elysée
9 janvier 2013
Dossier spécial Sirha sur le site de l’Hôtellerie Restauration
Le site www.lhotellerie-restauration.fr propose un dossier sur le Sirha 2013, le rendez-vous mondial restauration & hôtellerie, qui se tiendra cette année à Lyon du 26 au 30 janvier 2013. > Lire l’article en pdf > Lire l’article sur le site : www.lhotellerie-restauration.fr > En savoir plus sur le Sirha