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Les Maîtres Restaurateurs au Lycée Le Renouveau

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Les Maîtres Restaurateurs de la Loire font leur « chaud » au lycée Le Renouveau

Le 23 septembre 2013, La CCI de Saint-Étienne et l’UMIH LOIRE 42 avaient choisi le Lycée hôtelier le Renouveau pour accueillir la cérémonie de remise des titres de Maîtres Restaurateurs de la Loire.

Une nouvelle promotion de neuf Chefs qui viennent ainsi témoigner de la qualité de leur établissement dans le département de la Loire.

Les « Maître restaurateurs » ont pu élaborer un menu avec les élèves et les professeurs, celui-ci a ensuite été produit puis servi au sein du restaurant d’application « le Château ».

Plus d’une centaine de convives étaient présents : officiels, fournisseurs, producteur, grand public.

Madame Milland, Chef d’établissement a salué l’engagement de tous en faveur de la transmission du savoir.

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Article de la Tribune le Progrès:

Remise des titres de Maître Restaurateurs Loire au lycée Renouveau

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