Communication auprès des Membres de l’ANEPHOT Synthèse des propos de L’Inspecteur général Monsieur LUGNIER, lors de son intervention au Congres ANEPHOT de MONTARGIS   COMPTE RENDU INTERVENTION M. LUGNIER ANEPHOT – MONTARGIS LE 27/11/2014 REFORME BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE – Postulat : ouvrir l’enseignement supérieur au bac technologique – Constat : o actuellement 6 élèves sur 10..

Le Lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire a réussi l’excellente mission de développer le meilleur des capacités d’une jeune élève de ses rangs. Mademoiselle Marie FOUCHARD est arrivée première ex-æquo du prestigieux concours Meilleur Apprentis de France section « Art de la table et du service » 2014. Félicitations à elle, et aux équipes de l’établissement qui l’ont..

La Remise de Diplômes au Lycée Hôtelier La Providence à Orchies Orchies (59) Jérôme , chef formateur et consultant pour Alain Ducasse Education et ancien élève de l’établissement, parrainait la promotion 2014 Jérôme Lacressionnière (en blanc au centre), chef formateur et consultant pour Alain Ducasse Education et ancien élève du lycée, était le parrain de..

Les élèves de première BAC PRO du LP Sainte-Thérèse de Saint-Gaudens en Haute-Garonne ont participé à la semaine de la gastronomie à Toulouse et à un événement exceptionnel dans le cadre de la manifestation « TOULOUSE A TABLE »: -Deux bœufs grillés, -Un repas de 1500 couverts dans les rues de Toulouse. Ils ont aussi servis, avec..

  Les élèves du Lycée Hôtelier Notre Dame de la Providence, d’Orchies, ont eus l’honneur d’être sollicités pour épauler les chefs de l’émission d’M6 « Gaspillage alimentaire, les chefs se rebellent ». l’ANEPHOT est très fière de voir un établissement membre participer à cette manifestation et ainsi sensibiliser concrètement les élèves aux défis qu’ils devront relever durant..

Une nouvelle Video a été publiée  sur la chaine Youtube ANEPHOT !   Le lycée Renouveau de Saint Genest Lerpt dans la Loire a fait réaliser un mini-film pour faire vivre de l’intérieur les coulisses de l’organisation d’une soirée caritative au profit de l’association MARABOUT DE FICELLE. Vivez de l’intérieur et avec eux l’effervescence des..

Le concours ANEPHOT 2015 est annoncé Il sera cette année accueilli par le Lycée Notre-Dame-de-Nazareth à Douvres-La-Délivrande (14). Il est réservé aux élèves des établissements membres de l’ANEPHOT, inscrits en binômes Cuisiner & Maitre d’Hôtel. Les inscriptions se font directement sous la supervision du Chef de Travaux de l’établissement.   Chaque élève intéressé par le..

Le Lycée Professionnel Sainte Thérèse de Saint Gaudens nous informe de l’ouverture d’un CAP Cuisine à la rentrée de septembre 2014. Cette formation vient s’ajouter à l’existence d’un Bac Pro hôtellerie-restauration (option cuisine et service). Travaillant en étroite collaboration avec les professionnels du  secteur hôtelier, le lycée offre aux  jeunes 14 semaines de formation en entreprise au..

Le Lycée Le Renouveau de Saint Genest-Lerpt, dans la Loire,prés de SAINT ÉTIENNE accueillera des la rentrée prochaine 12 élèves en Mention Complémentaire TRAITEUR et 12 élèves en Mention Complémentaire ORGANISATEUR DE RÉCEPTION   RENSEIGNEMENT SUR www.lerenouveau.org OU contact@lerenouveau.org OU 04 77 90 76 80  

Les Douze élèves du lycée hôtelier reçus en caféologie   14 élèves, du lycée hôtelier Notre-Dame-de-Nazareth, se sont présentés à l’examen de caféologie. C’est le seul établissement en Normandie qui présente ce certificat. « Les candidats ont passé plusieurs épreuves : commercialisation des produits, la réalisation de trois expressos, l’utilisation du matériel et une analyse..

Dans le cadre de leur formation  en Baccalauréat  professionnel Hôtellerie Restauration, nos 6 élèves de terminale du Lycée Daniel Brottier de BOUGUENAIS (44) ont effectué leur période de formation en entreprise à Malte : Emilie Maurat, Denis Bezier, Kevin Hotte, Victor Mary, Teddy Michaux et Victor Nourrisson. Dans le quartier St Julian’s au nord de..

                Un bel exemple de la dynamique d’échange international et de développement  voulue par l’ ANEPHOT  

Du lycée Saint Anne de Saint Nazaire au Fouquet’s de Paris, il n’y a qu’un pas, franchi par ELIE FAVREAU… Son titre de « Meillleur Apprenti Barman de France » lui donne de aile, Félicitation à lui et à ceux qui ont sus l’entourer Consulter l’article de Ouest france: ELIE  

  Dix demandeurs d’emplois engagés dans une formation de 5 mois financée par Pôle Emploi, portée par le Greta et assumée pour la partie professionnelle par le lycée hôtelier Saint-Joseph se sont vus remettre officiellement leur diplôme « Titre Professionnel Serveur en Restauration. » Ce diplôme reconnu, mis en place par la DIRECCTE, doit permettre de trouver..

  L’édition locale du JT de France 3 a visité Le Lycée Sainte-Anne et notamment le Restaurant d’Application du lycée avant les départs en stage des élèves. Un bel aperçus fidèle du fonctionnement interne d’une section de Bac professionnel . Regardez la Vidéo sur notre Chaine Youtube:    Ici      

Article tiré du Ouest France du 19 janvier Des élèves du lycée hôtelier Daniel-Brottier de Bouguenais, ont participé, vendredi, à l’élaboration du dîner de gala, au restaurant L’Assise du prestigieux hôtel Radisson, dans un but pédagogique et caritatif. Vendredi, 17 h. L’excitation et la fébrilité sont palpables dans les cuisines du Radisson. Le staff est..

Montauban Yves Duteil avec les chefs d’établissements de lycée privé d’hôtellerie et de tourisme, lors du congres annuel de l’ANEPHOT Le 29 e congrés de l’ANEPHOT (Association Nationale de l’Enseignement Privé Hotelier) s’est déroulé au lycée Théas de Montauban . Cette année l’accent de l’enseignement est basé sur l’ouverture à l’international. Ce sont 60 établissements..

  Le lycée Saint Anne de Saint Nazaire a eu l’honneur de recevoir Monsieur Franck Languille Maitre d’hôtel du restaurant des parlementaire de l’Assemblée Nationale afin qu’il procédè a la remise des diplômes. Retrouvez ci-dessous l’article de Presse Ocean relatant cette journée. Mr Languille, également membre de la Coupe George Baptiste en a profité pour..