Accueil – 2016
Elior, Un Concours pour les cuisiniers de la santé, au lycée Sainte Anne
1 décembre 2016
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Congrès de l’Anephot : les thématiques sociétales au cœur du débat
29 novembre 2016
Amiens (80) Joseph Le Gal, président de l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme, dresse un bilan positif des débats, dont certains ont été menés en présence de l’inspecteur général de l’Éducation nationale, Michel Lugnier. Joseph Le Gal, directeur du lycée Sainte-Anne de Saint Nazaire, amorce sa dixième année à la tête de..
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Une belle soirée sommellerie a Notre Dame Saint Meen le Grand
30 juin 2016
Les sommeliers, la tête dans les étoiles Quoi de mieux pour terminer l’année scolaire pour les élèves de sommellerie du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand que d’accueillir un grand nom de la gastronomie bretonne ! La soirée des sommeliers clôture tous les ans leur année riche d’évènements divers et variés. Pour cette nouvelle édition, Olivier Bellin, chef..
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un CAP spécial Saisonnier en Dordogne
Rentrée 2016 : Nouveauté à l’École Hôtelière du Périgord. Ouverture de 2 CAP : Cuisine & Employé de Restaurant, spécial : saisonniers ! L’école Hôteliere du Périgord au plus près des besoins de l’économie locale propose désormais un CAP spécial saisonnier… PROJET > proposer deux CAP : en cuisine et salle, adaptés aux entreprises saisonnières…
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Des Medaillés Meilleurs Apprentis de France a l’école hôteliere du Périgord
28 juin 2016
MEDAILLES DEPARTEMENTALES CONCOURS MAF en Dordogne ! La remise des médailles départementales d’un des « Meilleurs Apprentis de France » a eu lieu, à la Préfecture de Périgueux et les élèves étaient heureux et fiers de recevoir leur médaille respective sous le regard attendri des professeurs présents : Nicolas Habonneau, Marc Vanthuyne et Carole Chapoulie. Par la..
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Deux Honduriens apprennent la Cuisine française
6 juin 2016
L’initiative… Depuis un an, le lycée hôtelier Notre-Dame-de-Nazareth a mis en place un partenariat avec Paris-Tegu, une organisation non gouvernementale. Son objectif est de mener des projets éducatifs et socioculturels pour la protection et le développement de la jeunesse en difficulté, de Tegucigalpa, capitale du Honduras, mais aussi de développer les échanges interculturels et renforcer..
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Soirée Annuelle de L’Academie Gourmande au Lycée Renouveau
1 juin 2016
Le Lycée Renouveau accueil le siège de l’Académie Gourmande dans ses murs. Cette année encore, l’établissement a eu la chance d’héberger la cérémonie d’intronisation des nouveaux Académiciens 2016. EXTRAIT DE L’ARTICLE DU JOURNAL LE PROGRES © tout droits réservé C’est avec tambour et trompettes que s’est ouverte lundi soir, au lycée hôtelier Le Renouveau à..
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Inauguration des nouveaux locaux du lycée Jehanne de France à Lyon
10 mai 2016
Inauguration des nouveaux locaux du lycée Jehanne de France à Lyon En présence de Gilles de Bailiencourt, directeur diocésain de Lyon, Béatrice Berthoux, vice-présidente de la région Auvergne-Rhône-Alpes, Muriel Belloir, chef d’établissement, Luc Martinod, président de l’organisme de gestion, Patrick Péroraro, inspecteur pédagogique régional hôtellerie-restauration-tourisme, Joseph Le Gal, président de l’Anephot, monseigneur Patrick Le Gal a..
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Deux lycéens de Fourmies sur le podium national du Concours Kikoman
20 mars 2016
Deux lycéens sur un podium national du Concours Kikoman Sélectionnés pour la finale du 22e concours national Kikkoman qui s’est tenue, ce lundi, à Paris, à la grande école française de gastronomie Ferrandi, Lucas Museux et Victor Preux, élèves de terminale Bac Pro Cuisine au lycée Saint-Pierre à Fourmies, étaient dans leur assiette. La présidente..
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Un Serious Game sur la création d’entreprise au lycée hôtelier Renouveau
12 janvier 2016
Les BTS Hôtellerie Restauration 2eme année du lycée hôtelier le Renouveau de Saint Genest Lerpt ont durant une journée participé à un Serious Game autour de la création de la reprise d’entreprise dans les locaux de la CCI de Saint Etienne. Le matin 2 intervenants ont realisé une conférence: Monsieur Christian ROBERTON Responsable du..