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Des Medaillés Meilleurs Apprentis de France a l’école hôteliere du Périgord

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logo-ehp-quadriMEDAILLES DEPARTEMENTALES CONCOURS MAF en Dordogne !  

La remise des médailles départementales d’un des «  Meilleurs Apprentis de France » a eu lieu, à la Préfecture de Périgueux et les élèves étaient heureux et fiers de recevoir leur médaille respective sous le regard attendri des professeurs présents : Nicolas Habonneau, Marc Vanthuyne et Carole Chapoulie.

Par la suite, ils sont allés dîner, tous ensemble, afin de clore cette soirée sur une touche amicale et faire de cette journée un beau souvenir.

Nous tenons à féliciter les récompensé(e)es et les participant(e)s :

Médaille d’or pour Lucie Moulin : 2ème année Employée de Restaurant pour le Vieux Logis à Trémolat.

Médaille d’or pour Jean Twari :  2ème année Employée de Restaurant pour le Vieux Logis à Trémolat.

Médaille d’argent pour Anaïs Linares : 1ère année Bac Pro Commercialisation Service & Restauration à l’Hôtel Ibis Centre à Périgueux.

Médaille d’argent pour Laetitia Vilar : Terminale Bac Pro Option Cuisine au Relais de l’Ancienne Gare à Issigeac.

Saluons la Certification de participation pour Léa d’Abzac : 2ème année Employée de Restaurant à la Table de Pouyaud à Trélissac.

 

Nous voulons, cette année, rendre hommage à nos MAF et présenter chacun d’entre eux sous la forme d’un petit questions/réponses. Allez à la rencontre de 5 profils attachants !


LUCIE MOULIN : portrait d’une future Grande !

bourgogne-cciQu’est ce qui vous a poussé à participer à ce concours ?

C’est mon patron Monsieur Yves Clément (Directeur de restaurant au Vieux Logis) qui m’a poussé à participer… Et puis j’ai déjà passé un concours La Coupe Geroges Baptiste (un concours sur le service). Et bien sûr, mes profs aux Ecoles de la CCI Dordogne Monsieur Habonneau et Monsieur Vanthuyne.

 Qu’est ce que vous en tirez aujourd’hui ?

Je suis fière de mon travail, d’avoir participé et tout fait pour gagner le concours.

Maintenant comment voyez vous votre avenir professionnel ?

Ça confirme ma vocation dans la gastronomie. Et l’envie du meilleur aussi !

Quel est votre plat préféré ?

(Lucie, surprise et décontenancée par cette question)

Bien je ne sais pas… Je n’en ai pas !?!

 

 

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