Amiens (80) Joseph Le Gal, président de l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme, dresse un bilan positif des débats, dont certains ont été menés en présence de l’inspecteur général de l’Éducation nationale, Michel Lugnier.   Joseph Le Gal, directeur du lycée Sainte-Anne de Saint Nazaire, amorce sa dixième année à la tête de..