Une nouvelle dynamique se crée dans les rangs de l’Anephot ( ©CDIBIASE lhotellerie-restauration.fr) En cette rentrée, l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme approuve la mise en place des réformes au sein de la filière pro. Une nouvelle donne qui coïncide avec le nouveau fonctionnement mis en place par l’association. Explications. “C’est une..