Les DDFPT des écoles ANEPHOT se réunissent a Paris

l’Ensenble des DDFPT du réseau  ANEPHOT c’est réuni a Paris accueilli par les équipes du LPP Sainte-Thérèse Apprentis d’Auteuil.

L’occasion d’échanger sur un ordre du jour important: les reformes, les évolutions des diplômes les projets.

Un temp de question réponse avec Mr MICHEL LUNIER Inspecteur Général en charge des diplômes Hôtellerie Restauration ont porté sur :

• Formation sur toute une vie professionnelle : l’adulte a besoin de faire des points réguliers sur sa formation//point d’étape//changement de profession
• Problèmes d’attractivité reconnus par les branches professionnelles
• Différence entre :
  • Fin de 3^e: orientation
  • Fin de 2^nd: choix de la spécialité
• Augmentation de la capacité de nos élèves à s’évaluer
• Comportements a adopter face aux grands groupes qui développent leur propre centre de formation
• BTS MHR :
  • L’option C semble plus intéressée les candidats alors que l’option A est en retrait
  • Plus professionnalisant, il faut penser à proposer aux élèves de passer une autre option, voir les deux autres, en candidat libre via la mise en place d’une formation continue sur 4 à 8 mois
  • Pas de CCF de prévu car c’est un examen national
  • L’apprentissage : en attente de décisions ministérielles
• Maintien du BEP en certification intermédiaire : pas décision mais le BEP n’est plus reconnu par la profession alors que l CAP l’est

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Au congrès il y aura deux temps de réunion des DDFPT

Les thèmes abordés seront :

• La mixité des parcours : intervention possible & échange de pratique =
• Intervention de Mr Jean Patrick BLIN sur le « Championnat de France du Dessert 2020 »
• Utilisation des machines dangereuses : présence souhaitée d’un Inspecteur du travail?

 

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