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2 élèves de BTS au lycée Saint-Anne de Saint-Nazaire ont concouru pour devenir meilleurs apprentis. Pour cela, ils ont dû passer 3 ateliers techniques et obtenir minimum 18/20. Ces deux élèves ont finalement obtenu 18/20 et font donc parti des meilleurs apprentis de France dans la catégorie Arts de la table.
La présidente de l’Anephot madame Milland Esther a fait son apparition au sein du magazine « l’Hôtellerie Restauration » Article de l’H-R
Nicolas Carro, chef étoilé breton, est venu réaliser auprès d’élèves de Terminale Bac Pro Cuisine un Masterclass sur la découpe de l’agneau
Les lycéens de Saint-Anne ont fait face au chef Cyril Lignac
Une journée Eco-citoyenne s’est déroulée pour la première fois hier au Lycée et Campus Notre Dame Du Roc : une belle rencontre, de beaux échanges entre les lycéens et les collègues (Cholet, La Roche sur Yon, La Guerche-de-Bretagne, St Nazaire, Douvres-la-Délivrande).
C’est le Lycée Albert de Mun à Paris qui a été sélectionné pour accueillir le Congrès 2023 de l’ANEPHOT. Un clin d’œil en cette approche des JO en France, où l’ANEPHOT a choisi de mettre en avant cet établissement dynamique et reconnu. L’ensemble des membres du réseau est donc attendu les 28, 29 et 30 […]
Rentrée 2023 : à quoi faut-il s’attendre dans les écoles et lycées hôteliers ? EXTRAIT DU JOURNAL L’HOTELLERIE RESTAURATION ARTICLE DU 29 AOUT Tous droits réservés Ambiance en demi-teinte pour cette rentrée 2023. Si certains établissements font le plein d’élèves, d’autres en cherchent encore. Quant à l’apprentissage, s’il séduit de plus en plus les […]
Extrait de l’article du Journal L’Hôtellerie Restauration du 05 juin 2023 Tous droits réserves Le mercredi 19 avril, le Resort Club d’Opio accueillaitla finale du Club Med Lab. La 2ème édition de ce concours international inter-écoles Cuisine, lancée en novembre 2022, a permis à des étudiants et jeunes diplômés de la cuisine de participer à la création d’une nouvelle […]
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